Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Krankheiten abwehrende sekundäre Pflanzenstoffe.
Gemüse ist kalorienarm, aber reich an Nährstoffen. Es ist ein gesundes Grundnahrungsmittel, das von Diätassistenten und uns Ernährungsexperten auf der ganzen Welt wegen seiner unübertroffenen gesundheitlichen Vorteile angepriesen wird.
Wichtig ist nur welches:
Gemüse, daß dir hilft sind:
- Grünkohl
- Kohl
- Mangold
- Blumenkohl
- Spinat
- Brokkoli
- Rosenkohl
- Gurke
- Zucchini
- Rote Bete
- Rüben
- Möhren
- Fenchel
- Sellerie
- Paprika
Gemüse, daß du lieber nicht so oft essen solltest:
- Kartoffeln
- Dosengemüse
- Mais
- Aubergine
Obst steht auch ganz oben auf der Liste der gesunden Lebensmittel.
Diese „natürlichen Süßigkeiten“ stecken voller gesundheitsfördernder Antioxidantien, essentieller Nährstoffe und Vitamine.
Obst, daß dir hilft:
- Äpfel
- Blaubeeren
- Brombeeren
- Erdbeeren
- Kiwis
- Grapefruits
- Granatäpfel
- Himbeeren
- Avocados
Obst, daß du nicht so oft essen solltest (wegen des hohen Zuckergehalts):
- Mangos
- Feigen
- Trauben
- Cranberrys
- Kirschen
- Litschis