Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine, Mineralstoffe und Krankheiten abwehrende sekundäre Pflanzenstoffe. Gemüse ist kalorienarm, aber reich an Nährstoffen. Es ist ein gesundes Grundnahrungsmittel, das von Diätassistenten …
Ernährungsberatung und Ernährungsumstellung
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